Pressemitteilungen zum Thema "krillöl-komplex" Seite 2

Es ist natürlich ein sinnvoller, geradezu wunderbarer Gedanke, dass bei raffinierten Ölen durch die hohe Erhitzung sämtliche im Öl enthaltenen verderblichen Stoffe entfernt werden. Ein interessanter Ansatz, Oxidation gar nicht erst aufkommen zu lassen. Verbleibt leider die vollkommen logische Kehrseite der Medaille. Selbstverständlich leiden auch die in Ernährungshinsicht bedeutsamen Bestandteile des Öls. Vitamine und sekundäre ...

Der Gedanke liegt nahe, man könne sich mit den auf dem Markt gebotenen Speiseölen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestens, ausgiebig und reichlich versorgen. Wo viel drin ist, wird der Körper sich schon die notwendigen Stoffe herausfiltern können, so meint man. Ein Schlemmerparadies der lebenswichtigen Inhaltsstoffe geradezu. Weit gefehlt, der informative Blick sollte im eigenen Interesse durchaus genauer hinschauen. Und bereits mit ...

Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren sind die besonders gesundheitsdienlichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Pflanzenöl gilt als gut und sinnvoll, wird auch zu einem großen Teil in unseren Küchen bei der Speisezubereitung eingesetzt. Die Unterschiede der gebräuchlichen und handelsüblichen Pflanzenöle sind vor allem in ihrem Verhältnis immens. So zeigt sich das weniger bekannte Perillaöl in der Abstimmung von langkettigem Omega-3 zu ...

Gehärtete Fette sind lukrativ, allemal. Schließlich machen Sie das Fett vor allem haltbar. Allerdings nur als Werkzeug beim Frittieren oder Braten. Undenkbar, was in der Pommesbude an der nächsten Ecke passieren würde, wenn die verwendeten Fette nicht haltbar wären. Ist das wirklich so? Nun ja, nicht ganz. Schließlich kann man Fette zum Garen auch problemlos in ungehärteter Form verwenden. Diese Form ist einfach praktisch, leicht zu ...

Kleine Kinder entdecken ihre Welt. Sie lernen, wie sich etwas anfühlt, wie es riecht oder schmeckt, und Sie begreifen - hoffentlich, bevor sie sich verbrannt haben - dass eine Herdplatte heiß und schlimm und schmerzhaft sein kann. Für Sie als Erwachsene ist mancher Prozess durchaus schwieriger zu verstehen. Ungünstige bis falsche Ernährung kann zwar gesundheitsschädlich und irgendwann auch schmerzhaft sein. Aber das ist ein schleichender, ...