Pressemitteilungen zum Thema "f-und-e-projekt"

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Das ZIM-Kooperationsnetzwerk Modelle für Diagnostik und Prozessoptimierung geht in die zweite Förderphase
10.09.2018
aus D-82152 Martinsried
Das ZIM-Kooperationsnetzwerk Modelle für Diagnostik und Prozessoptimierung geht in die zweite Förderphase (Mynewsdesk) Martinsried, 10.09.2018 – Die zweite Förderphase des ZIM-Kooperationsnetzwerks MoDiPro wurde Mitte August vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie bewilligt. Mit über 100.000 Euro werden die Netzwerkpartner für zwei weitere Jahre gefördert. Mit Hilfe computergestützter Modelle entwickeln die Partner in F&E-Projekten smarte Prognosetools und digitale Entscheidungshilfen, um biotechnologische ...
Apfelextrakte als färbende Lebensmittelzutat
24.10.2017
aus D-82152 Martinsried
Apfelextrakte als färbende Lebensmittelzutat (Mynewsdesk) Martinsried, 24.10.2017 – Wenn aufgeschnittene Äpfel in Kontakt mit Sauerstoff kommen, verfärben sie sich braun. Im Haushalt ist dieser Effekt oft unerwünscht; die Projektpartner von „APPO“ möchten ihn dagegen nutzen: Ziel ist ein Verfahren, um färbende Inhaltsstoffe aus Apfelresten, die z.B. bei der Getränkeherstellung anfallen, als natürlichen Farbstoff in für Lebensmitteln zugänglich zu machen. Das ...