Internationale Eckart Witzigmann-Preis Gesellschaft: Pressemappe

Zehn Auszubildende der BMW Group aus München, Dingolfing, Regensburg und Berlin erlebten bei einem exklusiven Kochkurs unter der Leitung von Eckard Witzigmann eine wahre Sternstunde am Herd. Der "Koch des Jahrhunderts" hatte die Gewinner des von ihm gemeinsam mit der BMW Group initiierten Rezept-Wettbewerbs für Nachwuchskräfte bei der Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs unterstützt. Regionale und saisonale Produkte, kombiniert mit Zutaten ...

Die Preisträger des ECKART 2013 stehen fest. Die Witzigmann Academy, zu der neben "Jahrhundert-Koch" Eckart Witzigmann die Preisträger der vergangenen Jahre gehören, gab die Namen der Gewinner bekannt. Verliehen werden die Preise im Rahmen einer großen Gala am 3. Dezember 2013 in der BMW Welt. Joël Robuchon, der "König der Köche"Joël Robuchon gehört seit Jahrzehnten zu den ganz Großen seiner Zunft und ist - ebenso wie Eckart Witzigmann ...

Im Rahmen der diesjährigen ECKART Preisverleihung haben die BMW Group und Eckart Witzigmann ("Koch des Jahrhunderts") ihre Zusammenarbeit intensiviert. So fand in der BMW Zentrale ein Symposium zu den Themen Gemeinschaftsverpflegung und die Impulse von Streetfood statt. Außerdem wurde eine App vorgestellt, die Eckart Witzigmann gemeinsam mit der BMW Group entwickelt hat und die junge Menschen zum Kochen animieren sowie Neugier auf neue ...