Der Kugelgrill als optimales Grillgerät

[Kamin und Grill Shop GmbH - 30.03.2011] Schaut man sich einmal im Bereich der Grillmodelle um, die derzeit besonders beliebt sind, findet z. B. den Kugelgrill relativ weit oben auf der Beliebtheitsliste und das auch aus sehr vielen guten Gründen. Unser Unternehmen, Kamin und Grill Shop GmbH, kennt diese Gründe als Spezialist im Vertrieb von Grillmodellen nur allzu genau und möchte an dieser Stelle einmal den einen oder anderen nennen.

Der Kugelgrill wurde dazu entwickelt, das herabtropfende Bratfett aufzufangen und das Grillfleisch schonend zuzubereiten. Grundsätzlich kann man ihn als Gas-, Holzkohle und Elektrogrill erwerben. Jeder Grill besteht dabei aus zwei Kugelhälften. Bei einem Holzkohlegrill, befindet sich in der unteren Kugel ein Kohlerost, worauf die Holzkohle gelagert wird. Über diesem Kohlerost befindet sich ein Grillrost für das Grillgut unter dem einen Fettauffangschale installiert ist. Darüber hinaus befindet sich ein der unteren Grillkugel ein Lüftungsschieber und eine Ascheschale. Auf diese Weise wird ein sauberes und rauchfreies Grillen ermöglicht.

Die obere Kugelhälfte ist ein porzellanemaillierter Deckel, der über einen Griff oder Griffe verfügt, diese sind so konzipiert, dass sie sich nicht erhitzen, was die Gefahr des Verbrennens minimiert. Der Kugelgrill an sich verfügt über Rollen, so dass man ihn einfach von einem Ort zum anderen transportieren kann. Gegrillt werden kann bei einem Kugelgrill offen oder mit Deckel, was für schnelleres, schonendes Garen sorgt. Über ein Thermometer kann die Grilltemperatur immer wieder kontrolliert werden. Man kann das Grillgut zum einen auf dem Edelstahlrost oder in einer emaillierten Grillschale zubereiten. Interessant ist, dass man große Bratenstücke oder auch Hähnchen schonend grillen kann.