Bio-Qualität auf hohem Niveau

[Verein BIO HOTELS - 28.05.2014] Die Philosophie der BIO HOTELS spricht grün. Gesundheit, Schönheit, Bewegung und gesunde sowie vegetarische Ernährung gehen Hand in Hand. In nun fast 100 BIO HOTELS in Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland, Schweiz und Slowenien transportieren die BIO HOTELS eine ökologische, biologische und vegetarische Botschaft an ihre Gäste. Wo möglich wird überwiegend auf vegetarische, regionale und lokale Bio-Produkte zurückgegriffen. Bio und Vegetarisch ist im Trend und in der Kombination mit Gesundheit ist dieser Trend mittlerweile zu einem Lifestyle geworden auf den man auch im Urlaub nicht verzichten will und muss.

Bella Italia goes to Vegetarian

Wer denkt, dass vegetarisch nichts mit Luxus zu tun hat, irrt gewaltig: mit dem mitten in Rom an der Piazza Navona gelegenen Luxushotel Raphael in Rom ist nun auch ein 5 Sterne Superior Haus Mitglied der BIO HOTELS Gruppe. Mit den verstärkten Ambitionen in den Bereichen vegetarische Küche und regionale Bio-Produkte in die Küchenlinie aufzunehmen katapultierte sich das Biohotel Raphael in die Bio-Riege. Die Kombination von leidenschaftlicher vegetarischer Küche mit weichen Bio-Akzenten im italienischen Stil, verführen zum Eintauchen in eine kulinarische Sinnwelt. Küchenchef Jean-Luc Fruneau entführt seine Gäste in den vegetarischen Bio-Genussolymp und gewährt somit einen Einblick in die mediterrane Vielfalt der vegetarisch-italienischen Küche. Als eines der wenigen voll vegetarischen Hotels der BIO HOTELS Collection setzt das Hotel Raphael neue Maßstäbe im Bio-Küchensegment. Die Terrazza Bramante des Hotel Raphael ist zu einem der Hotspots geworden wenn es um vegetarische Haut cuisine geht - an einem schöneren Ort kann man ein gelungenes Menü kaum genießen. Alle Infos zum Hotel Raphael finden sich unter: http://www.biohotels.info/de/hotel-finden/hotel-raphael

Vegetarisch in rot-weiß-rot

Das 3 Sterne Biolandhotel Arche von Familie Tessmann in Ebernstein bei Kärnten bezaubert mit 100% vegetarischen Bio-Schmankerl der Extraklasse. Das familiengeführte 1. Ökohotel Österreichs besticht durch herzliche Gastfreundschaft und altbewährten Kärntner Charme. Das am Sonnenhang der Saualpe, auf 930 m Seehöhe gelegene vegetarische Bio-Restaurant mit herrlichen Blick auf die Julischen Alpen lädt zum Schlemmen ein. Die abwechslungsreiche und kreative Küche des Biolandhotels Arche setzt auf vegetarisch, vollwertig und regionale Produkte aus biologisch-zertifiziertem Anbau. Vegetarische Küche spüren und Bio erleben stehen im Biourlaub im Biolandhotel Arche in Ebernstein an oberster Stelle, so die Philosophie des Hauses. Eingebettet in Teils unberührte Natur schöpft die nachhaltige Region aus dem Vollen. Egal ob Bio-Fisch aus den umliegenden Seen oder Bio-Produkte von den umliegenden Bio-Bauern - es ist für jeden vegetarischen Bio-Genießer etwas dabei.

Feuriger Biogenuss aus Spanien

Am Wochende war es endlich soweit. Der Bau des ersten BIO HOTELS in Spanien hat begonnen. Das zukünftige Eco Resort Mas Salagros wird am Ende des malerischen Dorfes Vallromanes, einer antiken römischen Siedlung in der Nähe von Barcelona inmitten des Naturschutzparks "Serralada Litoral" entstehen. Nach der Fertigstellung darf sich Spanien über das bis dato einzige Biohotel in Spanien freuen, welches dafür jedoch umso unverwechselbarer werden wird. Die Eröffnung ist mit Frühjahr 2015 geplant.
Was wird die Gäste im Eco Resort Mas Salagros erwarten?
Kulinarischer und vegetarischer Bio-Hochgenuss, unvergessliche Wellnesserfahrungen in den "AIRE - Ancient Baths", die Nähe zur Weltmetropole Barcelona sowie das türkisblau des Mittelmeeres sind Grund genug für einen Biourlaub im Eco Resort Mas Salagros in Spanien. Das geplante hauseigene Bio-Restaurant soll zukünftig überwiegend auf Bio-Produkte aus der Region setzen. Zudem soll die vorgesehene Bio-Küche mit einer traditionellen und nachhaltigen Öko-Komponente in Geschmack und Kulinarik bestechen. Weitere BIO HOTELS finden sich in:

• Deutschland
• Frankreich
• Griechenland
• Italien
• Schweiz
• Slowenien
• Spanien
• Österreich

Die Bio-Vielfalt der BIO HOTELS ist international vertreten und lässt somit keine Wünsche offen.