Pinei, ein Hotel am Panider Sattel

[Hotel Pinei - 14.03.2013] Das Geld war knapp, damals, Ende der 60er Jahre des vergangenen Jahrhunderts, als Barbara und Raimund Mahlknecht in den Besitz eines trostlosen Rohbaus kamen. Der Ort jedoch, an dem dieses Gebäude stand, entschädigte für die Unzulänglichkeiten der Bausubstanz, standen die kahlen Mauern doch an einer der schönsten Stellen in den Südtiroler Bergen. Und so ging das junge Paar mit viel Optimismus, Zuversicht und guten Ideen ans Werk und schuf das Naturhotel Pinei, das heute nicht nur mit seiner einzigartigen Panoramalage, sondern auch mit einem 4-Sterne Standard punkten kann, der keine Wünsche offen lässt. Die Gäste, die den Anstieg auf 1.440 Meter geschafft haben, sind begeistert von dem herrlichen Ausblick auf das wundervolle Bergpanorama, das sich ihnen schon bei der Ankunft bietet. Und das Staunen geht weiter, wenn sie mit typischer Südtiroler Gastlichkeit empfangen werden und das angenehme Ambiente dazu beiträgt, dass man sich sogleich willkommen und zu Hause fühlt. Gemütlich und komfortabel geht es zu, hier im Grödnertal, wo die einzigartige Natur dazu einlädt, Entspannung und Ruhe zu finden, die den Stress des Alltags schnell vergessen lässt. Die hellen und großzügig ausgestatteten Zimmer lassen die gute Laune weiter steigen, besonders dann, wenn man den grandiosen Ausblick vom Balkon oder der Terrasse genießt, über die alle Unterkünfte verfügen, gleich ob gemütliches Doppelzimmer oder große Family-Suite. Wer sich in einer so traumhaften Umgebung befindet wie in diesem Hotel in Kastelruth, möchte natürlich die beeindruckende Natur erkunden. Interessante Ausflüge und Touren in die faszinierende Bergwelt werden deshalb direkt im Hause angeboten. Sie sind die perfekte Ergänzung zu den ruhigen Momenten, die man auf der großen Panoramawiese oder auf einer der gepflegten Terrassen genießen kann. Perfekt wird der Aufenthalt im Naturhotel Pinei durch die Gourmetspezialitäten aus der Küche des Hauses. Ob ein opulentes, mehrgängiges Menü mit traditionellen Gerichten aus Südtirol oder die leichte Kost der mediterranen Nachbarn, köstlich und frisch ist es allemal, ebenso wie der selbstgemachte Kuchen oder die deftige Brettljause, die nach einem Ausflug in die hungrig machende, klare Bergluft dafür sorgen, dass Hunger und Durst auf schmackhafte Weise gestillt werden können. Und mit einem guten Tropfen aus dem reichhaltigen Weinkeller kann später ein perfekter Urlaubstag zu Ende gehen.