Dörthe Priesmeier: Gemüse auf dem Balkon anpflanzen

[Dörthe Priesmeier - 26.01.2023] Viele Menschen träumen von einem eigenen kleinen Gemüsegarten, durch den sie sich selbst mit Salaten, Tomaten und Co. versorgen können. Allerdings besitzen heutzutage nur noch wenige Menschen einen eigenen Garten, vor allem, wenn sie in Großstädten wohnen. Doch deshalb muss der Traum vom eigenen Gemüse nicht aufgegeben werden, betont Dörthe Priesmeier. Denn auch der Balkon eignet sich hervorragend dafür, viele verschiedene Gemüsesorten anzupflanzen.

Verzeichnis:
• Gemüse, das sich auch auf dem Balkon wohlfühlt
• Begrenzten Platz bestmöglich nutzen
• Das richtige Gemüse für den Standort des Balkons
• Wie man auf dem Balkon richtig gießt


GEMÜSE, DAS SICH AUCH AUF DEM BALKON WOHLFÜHLT

Wie Dörthe Priesmeier erklärt, muss nicht jedes Gemüse tief in der Erde verbuddelt werden oder braucht meterweise Platz, um sich zu entfalten. Viele Sorten lassen sich auch ganz unkompliziert auf dem Balkon anbauen. Darunter fallen zum Beispiel Tomaten und Pflücksalate, Kräuter oder Paprika. Sogar Kartoffeln, rote Beete und Möhren können auf dem Balkon gelingen, wenn man in kleinere Hochbeete investiert. Grundsätzlich sind dem Balkongarten also kaum Grenzen gesetzt, so Dörthe Priesmeier.


BEGRENZTEN PLATZ BESTMÖGLICH NUTZEN

Natürlich ist auf einem Balkon nicht unbegrenzt Platz, weiß Dörthe Priesmeier. Die Expertin rät daher, für kleinere Obst- und Gemüsesorten wie zum Beispiel Kräuter oder Erdbeeren auf Hängekästen zurückzugreifen, die man an das Balkongeländer klemmen kann. Gemüsesorten wie Tomaten oder Zucchini benötigen außerdem nicht zwangsläufig große Töpfe, sondern können auch in die Tüten gesetzt werden, in denen sich die entsprechende Erde befindet. Darüber hinaus bieten viele Händler inzwischen auch Pflanzsäcke aus Stoff an, die mit Erde gefüllt werden und sich zum Beispiel gut für Kartoffeln eignen, so Dörthe Priesmeier.


DAS RICHTIGE GEMÜSE FÜR DEN STANDORT DES BALKONS

Wer Gemüse auf dem Balkon anpflanzt, sollte Dörthe Priesmeier zufolge bedenken, dass sich der Standort des Balkons nicht für jede Sorte gleichermaßen eignet. So sind zum Beispiel Tomaten Gemüsesorten, die eine Menge Licht und Wärme benötigen und deshalb auf nördlich gelegenen Balkons meist weniger gut gedeihen als auf südlichen. Andere Gemüsesorten sind dagegen empfindlicher gegenüber Licht und Wärme und fühlen sich im Schatten wohler. Dörthe Priesmeier rät daher, sich vor dem Anpflanzen genau zu überlegen, welchen Kulturen der Standort des Balkons gerecht wird.


WIE MAN AUF DEM BALKON RICHTIG GIESST

Wer sein Gemüse auf einem Balkon anbaut, sollte berücksichtigen, dass es hier zu keinen Regengüssen von oben kommen kann, gibt Dörthe Priesmeier zu bedenken. Das bedeutet, dass das regelmäßige Gießen hier noch eine entscheidendere Rolle spielt als bei einem herkömmlichen Gemüsebeet im Freien. Im Sommer rät Dörthe Priesmeier, das Gießen entweder auf den Abend oder die frühen Morgenstunden zu verlagern, damit das Wasser nicht sofort wieder verdunstet. Darüber hinaus ist es wichtig, immer die Erde zu gießen und nie die Pflanze an sich, da die Pflanze nur über die Erde richtig mit Wasser versorgt werden kann.