Seit 2017 gelten Grillen und Mehlwürmer in der Schweiz als Lebensmittel. Bildnachweis: D.O. Rueda

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Die frischfruchtigen Verdejos aus Spaniens bekanntestem Weißweingebiet Rueda gelten als universelle Essensbegleiter. Dass sie selbst mit Insekten-Gerichten hervorragend harmonieren, bewies ein weltweit erstmalig durchgeführtes Wine & Dine im Trendlokal "The Artisan - Kitchen & Urban Garden" in Zürich. ... weiter lesen Quelle
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