Inline-Qualitätskontrolle auf neuen Wegen

Die neue europaweite Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (EU-Nr. 1169/2011) zwingt Hersteller dazu, mit immer größeren Datenmengen zu jonglieren. Damit dabei die Produktionsleistung nicht sinkt, sind leistungsstärkerer Gerätelinien und neue Kommunikationswege gefragt. Bizerba präsentiert auf der Anuga FoodTec ein System, das Produkte vollautomatisch wiegt und etikettiert, den QR-Code mit packungsvariablen Daten druckt und appliziert und die optische Qualität der fertigen Produkte mit einer Bildverarbeitung überprüft (Halle 10.1, Stand 070) ... weiter lesen Quelle