Gemeinsam in eine gesunde Zukunft: Tim Mälzer eröffnet zwei neue Schulküchen in Brandenburg

  • Pressemitteilung der Firma Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), 23.11.2011
Pressemitteilung vom: 23.11.2011 von der Firma Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) aus Berlin

Kurzfassung: "Kinder wollen begeistert werden. Deshalb ist es wichtig, die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit mit viel Geschmack und allen Sinnen zu vermitteln. Dafür bieten die neuen Übungsküchen beste Voraussetzungen", sagte ...

[Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) - 23.11.2011] Gemeinsam in eine gesunde Zukunft: Tim Mälzer eröffnet zwei neue Schulküchen in Brandenburg


"Kinder wollen begeistert werden. Deshalb ist es wichtig, die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit mit viel Geschmack und allen Sinnen zu vermitteln. Dafür bieten die neuen Übungsküchen beste Voraussetzungen", sagte Bundesernährungsministerin Ilse Aigner anlässlich der Eröffnung einer neuen Küche in der Ludwig-Leichhardt-Oberschule in Schwielochsee (Landkreis Dahme-Spreewald) am heutigen Mittwoch.

Eine weitere Übungsküche wird morgen in der Oberschule Germanus Theiss in Döbern eingeweiht. Beide Schulen haben im Rahmen des Wettbewerbs "Küchen für Deutschlands Schulen" mit ihren Konzepten für eine Ernährungsbildung überzeugt und eine neue Übungsküche für ihre Schule gewonnen.

Den Wettbewerb hat das Bundesernährungsministerium gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, dem Küchenhersteller Nolte und Tim Mälzer ins Leben gerufen. Ziel ist es, Kinder für gesunde Ernährung zu begeistern und bereits in der Schule das Wissen über Lebensmittel und die Grundlagen für deren Zubereitung zu vermitteln. "Küchen für Deutschlands Schulen" ist Teil von IN FORM – "Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". Mit IN FORM verfolgt das Bundesernährungsministerium das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

Wie spannend kochen sein kann, und wie viel Spaß es macht, sich gesund zu ernähren, zeigte Starkoch Tim Mälzer bei der Einweihung der Übungsküchen. Auf dem Speiseplan standen leckere Menüs, die er gemeinsam den Schülerinnen und Schülern zubereitete – und natürlich gab es auch jede Menge Tipps vom Profikoch.

Derzeit werden die Gewinner der zweiten Runde des Wettbewerbs ausgewählt. Die dritte Runde des Wettbewerbs startet voraussichtlich im April 2012. Weitere Informationen finden Sie unter http://www.kuechen-fuer-deutschlands-schulen.de


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Über Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV):
Mit Organisationserlass des Bundeskanzlers vom 22. Januar 2001 wurde das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BML) zu einem Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) umgebildet. Dem neuen Ministerium wurden aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Gesundheit die Zuständigkeiten für den Verbraucherschutz sowie aus dem Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie die Zuständigkeit für die Verbraucherpolitik übertragen.
Darüber hinaus erfolgte die Verlagerung des Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärwesen (BgVV) in den Geschäftsbereich des BMVEL. Mit der Umorganisation erhält der vorsorgende Verbraucherschutz in Deutschland einen neuen Stellenwert. Dies soll unter anderem auch durch eine neue Landwirtschaftspolitik zum Ausdruck kommen, die den Erwartungen und Bedürfnissen der Verbraucher Rechnung trägt, ein partnerschaftliches Verhältnis zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern fördert, den Tierschutz weiterentwickelt und den Grundsatz der Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft verankert.
Da ein großer Teil der Politikbereiche des Ministeriums gemeinschaftsrechtlichen Regelungen unterliegt, besteht die wichtigste Aufgabe des Ministeriums darin, die vielschichtigen Interessen innerhalb Deutschlands zu kanalisieren und als deutsche Interessenlage in den Meinungsbildungs- und Rechtssetzungsprozess der Europäischen Union einzubringen. Darüber hinaus trägt das Ministerium dafür Sorge, dass Gemeinschaftsrecht in Deutschland ordnungsgemäß angewandt werden kann.
Zum Geschäftsbereich des Ministeriums zählen - neben dem neu hinzugekommenen BgVV - unter anderem das Bundessortenamt, zehn Bundesforschungsanstalten sowie die Zentralstelle für Agrardokumentation und -information. Darüber hinaus hat das Ministerium die Aufsicht über vier Anstalten des öffentlichen Rechts, darunter die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

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